Piccolo Sogno, Italiensk restaurant i Chicago, USA
Piccolo Sogno er en italiensk restaurant i Chicago, der specialiserer sig i autentisk italiensk madlavning. Alt laves i hånden, inklusive brød, pasta og gelato, kun med friske sæsonvarer, der afspejler regionale italienske traditioner.
Restauranten blev grundlagt af Tony Priolo og Ciro Longobardo, som ønskede at bringe Italiens ånd til Chicago. De to ejere byggede et sted dedikeret til kvalitet og autentiske italienske traditioner, og denne forpligtelse ses i hver ret, der serveres.
Navnet betyder 'lille drøm' på italiensk, hvilket afspejler ejernes intention om at bringe ånden fra italiensk spisning til Chicago. Rummet føles indbydende og hyggeligt, skabt som et sted, hvor folk samles for at dele god mad og godt selskab.
Ciro Longobardo har sammensat en vinkort med over 400 italienske vine, og personalet er trænet til at give anbefalinger, der passer til dit måltid. Ud over spisning kan du købe ting som pasta, saucer og olivenolie tilgængelige i lokale butikker eller direkte fra restauranten.
Chef Tony Priolo arrangerer særlige begivenheder og ture til Sicilien, hvor gæster kan lære om regionale italienske traditioner og nyde eksklusive smagsprøver. Disse oplevelser forbinder restauranten med kilden til dens inspiration og giver besøgende en dybere forståelse af italiensk madkultur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
