Furnas do Guincho, Fiskerestaurant ved Guincho-kysten, Cascais e Estoril, Portugal
Furnas do Guincho er en fiskerestaurant bygget ind i den klippefyldte kystlinje langs Guincho-vejen, vest for Cascais, med udsigt til det åbne Atlanterhav. Bygningen ligger tæt på vandet, og spiseområdet er indrettet, så de fleste borde har klar udsigt til havet.
Restauranten har sit navn fra de naturlige havhuler, kaldet furnas, der er udskåret i klipperne langs dette stykke kyst. Gennem årene voksede det til et kendt stop for folk, der rejser mellem Cascais og Cabo da Roca.
Menuen følger, hvad lokale fiskerbåde bringer ind, så retterne skifter alt efter sæson og dagens fangst. Når man sidder her, får man en virkelig fornemmelse af, hvor tæt dette stykke kystlinje er knyttet til havet.
Restauranten ligger på kystvejen mellem Cascais og Cabo da Roca med et parkeringsområde direkte foran bygningen. Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekender og i sommermånederne, hvor bordene hurtigt bliver optaget på solrige dage.
De huler, der giver restauranten dens navn, er rigtige havhuler i klippen under bygningen, synlige ved lavvande. På dage med hårdt vejr er bølgerne, der slår mod klipperne nedenfor, tæt nok på til at kunne høres tydeligt inde fra spisesalen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.068 bidragydere verden over.
