Standard Serious Pizza, Pizzeria i Pankow, Tyskland
Standard Serious Pizza er en pizzeria i Pankow, der tilbereder tærter i neapolitansk stil ved hjælp af traditionelle metoder. Køkkenet arbejder med langsomt fermenteret dej og italienske ingredienser og bager hver pizza i en specialovn.
Restauranten åbnede i 2014 som et af de tidlige steder, der bragte autentiske neapolitanske pizzateknikker til Berlin. Siden da er det blevet et fast sted for denne håndværksfokuserede tilgang til pizzabagning.
Pizzeriaen viser, hvordan italienske pizzatraditioner er blevet en del af Berlins madkultur. Gæster ser dagligt, hvordan traditionelle opskrifter møder lokale ingredienser, og tilberedning over bål forbliver central for alt, hvad der laves her.
Det er en god idé at booke bord på forhånd, da stedet ofte bliver hurtigt fyldt. Beliggenheden er i et travlt kvarter med gode parkeringsmuligheder og offentlig transport i nærheden.
Hvert sted i gruppen har en forskellig ugens pizza, så stamgæster, der besøger flere steder, altid finder noget nyt. Den skiftende menu holder tingene friske og fremhæver forskellige ingredienskombinationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.798 bidragydere verden over.
