LùBar, restaurant i Villa Reale, Milano, Italien
LùBar ligger inde i Villa Reale og har store vinduer fra 1700-tallet, der rammer rummet ind, sammen med marokkanske borde og en vintage bar fra Berlin. Caltagirone keramik pryder vægge og overflader og tilføjer håndlavede detaljer i hele interiøret.
Villa Reale blev opført mellem 1790 og 1796 for grev Ludovico Barbiano di Belgiojoso og huser nu Milanos Galleri for Moderne Kunst. Bygningen står som et produkt af sin tid, mens den tjener moderne kulturelle formål.
Navnet kombinerer Lù, et nik til Sicilien, med Bar, hvilket afspejler blandingen af sydlige middelhavstraditioner med nordlig raffinement. Besøgende ser denne blanding udspille sig dagligt gennem møbler, dekorationer og mad serveret ved bordene.
Restauranten åbner fra morgenen og holder åbent til midnat, lukket om mandagen. Stedet kombinerer madservice med en kunstgallerisetting, så et besøg bliver også en vandring gennem arkitekturhistorien.
Restauranten startede som et street food-projekt på en ape-bil, der solgte sicilianske snacks, og voksede til et sted med speciale i cannoli lavet på bestilling og hjemmelavede arancini mignon. Denne forbindelse til sine uformelle rødder er stadig synlig i måden, maden tilberedes og præsenteres på.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
