Grandes Rousses Hotel & Spa Alpe d'Huez, Restaurant i Alpe d'Huez, De Franske Alper, Frankrig
Grandes Rousses Hotel & Spa i Alpe d'Huez er en restaurant på et femstjernet hotel i 1.830 meters højde med udsigt over Alperne. Køkkenet tilbyder regionale retter i tre separat indrettede spiseområder.
Hotellet blev grundlagt i De Franske Alper og har været drevet som en hospitality-virksomhed gennem fire generationer. Køkkenet har bevaret opskrifter og traditioner fra bjergregionen gennem hele denne periode.
Restauranten former den lokale spisekultur gennem tre forskellige spiseområder, der hver fortolker regionale bjergprodukter på sin egen måde. Besøgende oplever, hvordan traditionelle ingredienser fra det omkringliggende område præsenteres på tværs af forskellige kulinariske stilarter.
Restauranten er tilgængelig direkte fra skibakkerne og accepterer reservationer fra hotelgæster og udefrakommende besøgende. Serveringen foregår hele dagen, hvilket gør det nemt at planlægge besøg fleksibelt.
Køkkenet arbejder med korte forsyningskæder fra landmænd i Isère-regionen og skaber moderne versioner af klassiske bjergopskrifter. Dette direkte forhold til lokale producenter former smagen af hver ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.793 bidragydere verden over.
