The Sicilian Butcher, Italiensk restaurant i Phoenix, USA
The Sicilian Butcher er en restaurant kombineret med en slagterbutik, der tilbyder frisk pasta, udvalg af kød og autentiske italienske retter i moderne omgivelser. Rummet kombinerer et spiseområde med en disk, hvor gæster kan vælge råt kød til at tilberede derhjemme.
Stedet opstod fra Chef Tomasos vision om at skabe en familiedrevet restaurant, der holder italienske madlavningstraditioner i live i Arizona. Virksomheden kombinerede iværksætteri med et ønske om at bringe autentisk syditaliensk mad til lokale gæster.
Stedet følger sicilianske spisevaner, hvor gæster samles omkring store borde til fælles måltider. Denne stil med at spise sammen former, hvordan besøgende oplever restauranten, og afspejler, hvordan familier i det sydlige Italien traditionelt spiser.
Restauranten ligger i Phoenix og tilbyder både spisning på stedet og en slagterdisk, hvor gæster vælger råt kød. Priserne er moderate, og stedet er nemt at besøge for enten et måltid eller for at købe kød.
Restauranten viser et charcuteriebræt på fem fod, kombineret med hjemmelavet pasta og sæsonens ingredienser fra lokale leverandører. Denne store opsætning viser, hvor meget stedet værdsætter kvalitet og præsentation.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.144 bidragydere verden over.
