Winkel 43, Restaurant i Amsterdam, Holland
Winkel 43 er en restaurant i Jordaan-området på hjørnet af Noordermarkt og Westerstraat, indrettet i en traditionel hollandsk bygning med store vinduer. Stedet har plads til omkring 50 gæster og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser.
Stedet blev grundlagt i 1905 og har været en fast del af Jordaan-fællesskabet lige siden. Bygningen har tjent generationer af beboere og besøgende og har bevaret sin oprindelige rolle som mødested.
Stedet er kendt for håndlavede æbletærter tilberedt efter en traditionel opskrift, som tiltrækker besøgende fra hele verden. Denne bagværk har gjort det til et samlingssted for folk, der værdsætter god mad og lokale traditioner.
Stedet åbner tidligt om morgenen og holder åbent til sent om aftenen, med længere åbningstider til kl. 3 om natten fredag og lørdag. Beliggenheden på hjørnet med store vinduer gør det nemt at få øje på og giver god udsigt til livet udenfor.
Bagere på stedet tilbereder hundredvis af æbletærter dagligt efter en særlig opskrift, der balancerer søde og syrlige noter med en smørbagt bund. Dette hjemmelavede bagværk er så populært blandt besøgende, at det ofte bliver hovedårsagen til et besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
