Fratelli di Pizza, Pizzeria i Sant'Alessio con Vialone, Italien
Fratelli di Pizza er en italiensk restaurant i Sant'Alessio con Vialone, der tilbereder traditionelle retter med friske råvarer. Menuen byder på håndlavede pizzaer og specialiteter fra havet serveret i spisesalen.
Stedet blev grundlagt i 1958 og er gennem årtier blevet et veletableret mål for italiensk mad. Kontinuiteten i traditionelle opskrifter og tilberedningsmetoder afspejler dets mangeårige tilstedeværelse i lokalsamfundet.
Stedet ærer italienske tilberedningsmetoder med omhyggeligt udvalgte råvarer fra napolitansk pizza til regionale fiskeretter. Gæsterne oplever håndværksteknikker, der er gået i arv gennem generationer.
Restauranten har åbent flere dage om ugen, med frokost på visse dage og aftensmad de fleste aftener. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne, da de varierer mellem frokost og aften.
Tilberedningen af fisk og skaldyr følger traditionelle middelhavsmetoder, der giver retterne en særlig kvalitet, som gæster ofte overser. Disse hævdvundne teknikker adskiller fiskeretterne fra standardtilberedning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.229 bidragydere verden over.
