Le Poisson d'Avril, Restaurant og overnatning i Guilvinec, Frankrig
Le Poisson d'Avril er en restaurant med overnatning ved indsejlingen til Guilvinecs havn, fordelt over to niveauer med store vinduer ud mod vandet. Spiseområderne ser ud over fiskerbåde, der sejler ind og ud af havnen, med en terrasse vendt mod havet.
Stedet åbnede i 2016 og opnåede hurtigt Michelin Bib Gourmand-anerkendelse. Denne udmærkelse hædrer dets engagement i at servere mad af høj kvalitet til rimelige priser.
Navnet henviser til en aprilsnar, et legent hint til fiskeritraditioner. Stedet henter sin karakter fra at ligge lige ved havnekanten, hvor gæster kan mærke pulsen i fiskerisamfundet gennem hele måltidet.
Restauranten har åbent på bestemte dage med begrænsede åbningstider, så det er klogt at tjekke på forhånd, før du planlægger et besøg. Beliggenheden lige ved havnen gør den let at få øje på, men at få et bord i højsæsonen kræver forudbestilling.
Menuen ændres dagligt baseret på, hvad de lokale fiskerbåde fanger og bringer i land den dag. Gæster sidder ofte kun få meter fra både, der lægger ud eller trækker deres net ind.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.908 bidragydere verden over.
