Haus Hiltl, Vegetarisk restaurant i Zürich, Schweiz
Haus Hiltl er en vegetarisk restaurant på Sihlstrasse med flere etager og forskellige tilbud. Stedet har en selvbetjeningsbuffet med mange retter, et bageri, en bar og lokaler til arrangementer fordelt over hele bygningen.
Stedet åbnede i 1898 som en lille vegetarisk café og udviklede sig gradvist til en større virksomhed. Dets fortsatte drift i mere end et århundrede afspejler ændrede holdninger til plantebaseret kost.
Restauranten tiltrækker gæster, der værdsætter plantebaseret kost, og samler mennesker, der søger mere gennemtænkte fødevarevalg. Det fungerer som et samlingssted for dem, der er interesserede i at udforske, hvordan madlavning og spisning kan afspejle personlige værdier.
Restauranten ligger i det centrale Zürich og er let tilgængelig til fods. Flere etager betyder, at du kan udforske forskellige afsnit, og det hjælper at gå rundt i rummet for at opdage alle de tilbud, der er tilgængelige.
Bygningen huserer et læringscenter på de øverste etager, hvor der afholdes madlavningskurser og praktiske workshops om vegetarisk madlavning. Dette uddannelseselement giver gæsterne mulighed for at uddybe deres viden ud over blot at spise.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.807 bidragydere verden over.
