Le Clos Lupin, Restaurant i Étretat, Frankrig
Le Clos Lupin er en restaurant ved havet i Étretat, der fokuserer på regional madlavning med friske råvarer fra lokale markeder og normanniske gårde. Menuen skifter hver uge baseret på tilgængelige og sæsonbestemte råvarer.
Restauranten ligger tæt på, hvor Maurice Leblanc, skaberen af den fiktive karakter Arsène Lupin, boede i Étretat. Denne forbindelse til forfatteren knytter stedet til områdets litterære arv.
Restauranten får råvarer fra lokale producenter og tilbereder retter med tilberedningsmetoder, der er forankret i normanniske madtraditioner, som former hver tallerken.
Restauranten byder gæster velkommen fra tirsdag til lørdag om aftenen, og det anbefales kraftigt at reservere på forhånd. At ringe i forvejen sikrer dig et bord og bekræfter de præcise serveringstider.
Menuen er fuldstændig drevet af, hvad lokale markeder tilbyder hver uge, hvilket betyder, at ingen to besøg smager ens. Stamgæster vender tilbage specifikt for at opdage, hvilke nye smagskombinationer køkkenet vil skabe.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.856 bidragydere verden over.
