Hattie B's Hot Chicken, Soul food-restaurant i Midtown, Nashville, USA
Hattie B's er en soul food-restaurant i Midtown-området i Nashville, der specialiserer sig i hot chicken serveret i forskellige styrker fra mild til meget stærk. Hvert måltid kommer med traditionelle sydstats-tilbehør som coleslaw og kiks.
Dette sted åbnede i 2012 som en familievirksomhed og voksede til at blive et centralt sted for Nashvilles hot chicken-tradition. Åbningen vakte større interesse for denne lokale madlavningsstil og hjalp med at bringe den bredere opmærksomhed uden for regionen.
Dette sted serverer hot chicken tilberedt efter Nashvilles egen opskrifts tradition, en stil som lokale har omfavnet som en del af deres bys madkultur. Måden retten krydres og tilberedes på er blevet noget, besøgende opsøger, når de kommer til området.
Dette sted er åbent dagligt og tilbyder både spisning på stedet og takeaway med et belønningsprogram for faste gæster. Forvent længere ventetider i frokosttimerne og tidligt om aftenen, hvor stedet fyldes med kunder.
Menuen byder på en kyllingemulighed med det usædvanlige navn 'Shut the Cluck Up,' som kræver, at kunder underskriver en ansvarsfraskrivelse, før de prøver den. Dette uventede twist er blevet en del af det, der gør stedet mindeværdigt for besøgende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.181 bidragydere verden over.
