Pine State Biscuits, Amerikansk restaurant i Portland, USA
Pine State Biscuits er en afslappet restaurant, der serverer håndlavede kærnemælksbiscuits med stegt kylling, bacon og hjemmelavet sovs. Køkkenet tilbyder også variationer med ost og sæsonens specialiteter på menuen.
Restauranten startede som en lille bod på Portland Farmers Market, før den udvidede til flere lokationer i byen. Denne vækst afspejler, hvordan den lokale madscene udviklede sig.
Restauranten kombinerer traditionelle sydstatsopskrifter med ingredienser fra Pacific Northwest. Gæsterne oplever et moderne take på klassiske amerikanske morgenmadsretter, der afspejler regionens smag.
Stedet åbner tidligt om morgenen og lukker tidligt om eftermiddagen, perfekt til morgenmad og brunch. Du kan spise inde eller tage maden med, og i weekenderne er der en ekstra food truck.
Menuen er kendt for The Reggie, en signatur biscuit-sandwich med stegt kylling, bacon, ost og sovs. Denne ret er blevet en lokal favorit, som gæster ofte bestiller igen og igen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
