Love Kush Sweets, Slikbutik i Badarpur, Indien
Love Kush Sweets er en slikbutik i Badarpur, et kvarter i det sydlige Delhi, der hver dag sælger frisk lavede indiske søde sager og salte snacks. Disken viser ladoos, barfis, kachoris og samosas tilberedt efter traditionelle opskrifter.
Butikken slog rod i Badarpur, efterhånden som området voksede til et tæt boligkvarter i den sydlige udkant af Delhi. I løbet af flere årtier blev den et kendt stop for traditionelt slik i lokalsamfundet.
Butikken bliver særligt travl under store indiske festivaler, hvor familier samles for at vælge slik til deres fejringer. Udstillingerne afspejler regionale smage og festlige traditioner, der er blevet overleveret gennem generationer.
Butikken ligger i et travlt boligområde og er let at nå til fods fra de omkringliggende gader. Et besøg om morgenen giver dig den bedste chance for at finde frisk tilberedte slik og snacks.
Butikken laver både slik og salte ting som kachoris friske hver dag, hvilket er mindre almindeligt end butikker, der specialiserer sig i det ene eller det andet. Dette side-om-side udbud betyder, at et enkelt stop dækker en bred vifte af traditionelle snacks.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.740 bidragydere verden over.
