Il Pomodorino, Italiensk restaurant i det centrale Napoli, Italien
Il Pomodorino er en italiensk restaurant i det historiske centrum af Napoli, der serverer klassiske retter med glutenfri muligheder. Menuen omfatter Risotto alla pescatora, Fettuccine alla Bolognese og Cuoppo e zi Filippo.
Restauranten blev bygget ved hjælp af italienske madlavningsmetoder med opskrifter, der afspejler århundreders middelhavstradition. Disse teknikker kombinerer gamle madlavningspraksisser med de fundamenter, som Napolis kulinariske kultur stadig følger i dag.
Restauranten får ingredienser fra regionen og tilbereder retter baseret på, hvad der er tilgængeligt hver sæson. Madlavningen følger traditioner, som familier i Napoli har videregivet gennem generationer.
Restauranten er åben næsten hver dag og accepterer betaling i mellemprisklassen. Det er en god idé at kontakte direkte før besøg for at sikre, at den er åben og har et ledigt bord.
Restauranten laver en særlig pizza kaldet Regina Maria Antonietta med cherrytomater, mozzarella og basilikum efter klassiske regler. Denne ret viser, hvor seriøst stedet følger de traditioner, der definerer pizza i denne by.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
