San Martín, Restaurant og bageri i Antigua Guatemala, Guatemala
San Martín er en restaurant og bageri i Antigua Guatemala, der serverer morgenmad, frokost og aftensmad sammen med nybagt brød og kager. Bygningen har flere siddeområder, herunder en tagterrasse, en gård og haveområder.
Restauranten blev grundlagt i 1974 og er siden blevet en del af madkulturen i Antigua Guatemala. Den har bevaret traditionelle metoder til surdejsbagning fra sine tidlige dage til i dag.
Stedet afspejler, hvordan traditionel brødbagning står i hjertet af dagliglivet i denne koloniby. Besøgende kan observere dygtige hænder, der former dej, og den betydning, lokale tillægger håndværksmæssig bagning som en del af deres madidentitet.
Restauranten ligger centralt og er let at nå til fods; flere siddeområder gør det muligt at finde et sted, der passer til sol eller skygge. Du kan besøge når som helst på dagen afhængigt af, om du vil spise morgenmad, frokost eller aftensmad.
Butikken har en lille markedsafdeling, hvor besøgende kan købe specialkaffe, hjemmelavede krydderier og pakkede bagværk til at tage med hjem. Dette giver dig mulighed for at tage smagen med hjem efter dit besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
