Pearl Brooklyn Bakery, Bageri i Campo Belo-distriktet, Brasilien
Pearl Brooklyn Bakery er et lokalt bageri i Campo Belo, der dagligt laver frisk brød, kager og en række croissanter med gode råvarer og etablerede bageteknikker. Køkkenet arbejder hele dagen for at holde varerne tilgængelige for kunderne.
Bageriet blev grundlagt i 1951 og introducerede håndværksmæssige bageteknikker til Campo Belo-området, da det åbnede. Siden da har det været et fast holdepunkt i kvarteret for friskbagte varer.
Bageriet kombinerer brasilianske og internationale bagemetoder, hvilket afspejler São Paulos multikulturelle karakter gennem dets mangfoldige produktudvalg.
Stedet har både indendørs og udendørs siddepladser, hvor du kan nyde dine køb under besøget. At se sig omkring og bestille er ligetil, så det er nemt at kigge forbi på vejen.
Køkkenet producerer portioner bagels hver dag ved hjælp af den traditionelle kogemetode før bagning for at opnå den rette tekstur. Denne teknik giver de færdige bagels deres karakteristiske tyggeevne og struktur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.817 bidragydere verden over.
