Halal Chinese Beef Noodles, Kinesisk restaurant i Taipei, Taiwan
Halal Chinese Beef Noodles er en kinesisk restaurant i Taipei, der specialiserer sig i suppe med oksekød og nudler. Retten kombinerer frisk oksekød med en længe kogt bouillon, der giver rig smag uden for meget olie.
Restauranten blev grundlagt i 1957 under en ændring i taiwanske spisevaner. Tidspunktet faldt sammen med en gradvis stigning i oksekødsforbruget blandt den lokale befolkning.
Restauranten har halalcertificering, så muslimske gæster i byen kan nyde kinesisk mad. Dette engagement påvirker, hvordan ingredienser vælges, og hvordan retterne tilberedes i køkkenet.
Restauranten ligger på Yanji Street og har åbent i frokost- og aftentimerne. Den holder lukket om onsdagen, så planlæg dit besøg derefter.
Menuen byder på håndrullede fladbrød fra det nordøstlige Kina fyldt med stegt oksekød. Disse fyldte brød står side om side med de traditionelle nudelretter som husets specialiteter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.210 bidragydere verden over.
