Bodegas Rosell, Vinstue og restaurant i Madrid, Spanien
Bodegas Rosell er en vinstue og restaurant i det centrale Madrid, tæt på Atocha Station, med en farverig facade af Talavera keramiske fliser, der viser vinscener. Indenfor bevarer spisestuen følelsen af et traditionelt spansk vinhus, med mørke træmøbler og hylder fyldt med flasker.
Stedet åbnede i 1920 som en vinhandel med løsvin, hvor kunderne medbragte deres egne beholdere til at fylde. Familien Rosell overtog senere og omdannede det gradvist til en fuld restaurant, mens de bevarede navnet og vinidentiteten gennem overgangen.
Menuen fokuserer på klassiske spanske retter som saltet torsk og hjemmelavede kroketter, traditionelt parret med vine fra forskellige dele af Spanien. Vinkortet afspejler mangfoldigheden i spansk vinproduktion og gør et måltid her til en rejse gennem regionale smage.
Restauranten ligger tæt på Atocha Station, så den er let at nå til fods fra dette område af byen. Det er værd at tjekke åbningstiderne, før du tager af sted, da de kan variere afhængigt af ugedagen.
Keramikflisefacaden blev designet af kunstneren Alfonso Romero Mesa og viser detaljerede vinscener, som sjældent ses på en restaurationsfacade i dag. Hans arbejde betragtes som et af de fineste eksempler på dekorativ kommerciel facadeudsmykning i Madrid i begyndelsen af det 20. århundrede.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
