Le Canott, Restaurant i Jard-sur-Mer, Frankrig
Le Canott er en restaurant ved vandet i Jard-sur-Mer med både indendørs siddepladser og en terrasse med udsigt over havnen. Stedet lader gæsterne følge havnens aktiviteter, mens de spiser, med klar udsigt til fortøjede både og maritim trafik.
Restauranten bevarer traditionelle bretonske tilberedningsmetoder, især ved fremstilling af boghvedegalettes, der definerer regionen. Disse teknikker har formet stedet til en vogter af lokale madtraditioner.
Stedet fejrer bretonske madtraditioner gennem snesevis af galettes og crepes, der laves friske hver dag. At spise her forbinder gæsterne med lokale kulinariske skikke, mens man ser ud over den travle havn.
Stedet er åbent mandag til tirsdag og torsdag til søndag, med servering fra kl. 10.30 om morgenen til midnat. Bemærk, at det holder lukket om onsdagen, så planlæg i god tid, hvis du besøger midt på ugen.
Den signaturdessert blander varme kogte æbler med karamelis og ren ahornsirup i en original opskrift. Denne overraskende blanding af lokale og nordamerikanske smage gør den til en mindeværdig afslutning på måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
