Fabric, Sushirestaurant i Belgrano, Buenos Aires, Argentina
Fabric er en sushirestaurant i Belgrano-kvarteret i Buenos Aires, der tilbyder både traditionelle og moderne japanske retter. Interiøret er opdelt i flere spiseområder med et moderne udseende og følelse.
Restauranten åbnede første gang i 2008 i Palermo Hollywood-kvarteret i Buenos Aires. Gennem årene udvidede den til andre dele af byen, herunder sin beliggenhed i Belgrano.
Belgrano har længe været hjemsted for et japansk samfund i Buenos Aires, og kvarteret har stadig en genkendelig japansk karakter i dag. At spise sushi i denne del af byen føles som en naturlig forlængelse af hverdagen snarere end en nyhed.
Det er en god idé at booke et bord på forhånd, især til middag, da stedet har tendens til at blive fyldt op. Beliggenheden i Belgrano er let at nå til fods fra de lokale tog- og metrostationer.
Restauranten har sin egen app, der lader gæster bestille direkte fra bordet uden at vente på en tjener. Dette giver måltidet et mere afslappet tempo og fungerer godt for grupper med forskellige præferencer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
