Iggy's Boardwalk, Fiskerestaurant i Warwick, USA.
Iggy's Boardwalk er en restaurant ved vandet i Warwick, der serverer fisk og skaldyr, pasta og amerikanske klassikere i uformelle omgivelser. Stedet ligger direkte på Oakland Beach Avenue med udsigt over vandet, som gæsterne kan nyde, mens de spiser.
Restauranten voksede ud af Iggy's Clam Shack, da ejeren David Gravino besluttede at udvide forretningen til en større drift. Denne vækst gjorde et lille sted til et fuldserviceetablissement med mere plads og spisemuligheder.
Menuen afspejler, hvad lokale har spist i generationer langs Rhode Islands kyst, med retter som muslingekager og hummerroulader, der forbinder til regionens søfartshistorie. Disse valg viser den slags mad, der betyder mest for folk, der bor og arbejder nær vandet.
Restauranten ligger lige ved vandet i et åbent område, hvilket gør det nemt at gå til og let for besøgende at finde. Det bedste tidspunkt at besøge er i de varmere måneder, hvor beliggenheden ved stranden føles mest behagelig.
Chefkok John Bordieri blander italienske madlavningsteknikker med frisk lokale fisk og skaldyr for at skabe dagens retter, der regelmæssigt ændrer menuen. Denne blanding af to madlavningsstile er det, der ofte overrasker besøgende, som kun forventer traditionel kystmad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.043 bidragydere verden over.
