Carey Hilliard's, Grillrestaurant i Savannah, USA
Carey Hilliard's er en grillrestaurant i Savannah, der også serverer seafood. Rummet har en afslappet indretning med enkle møbler og en afslappet stemning, mens duften af grillet kød og fritureretter fylder luften overalt.
Restauranten blev grundlagt for årtier siden af Hilliard-familien og er siden forblevet central i Savannah. De originale opskrifter er blevet bevaret og givet videre, med fokus på håndværksmæssig tilberedning og ægte smag.
Restauranten bærer Hilliard-familiens navn, hvilket afspejler deres dybe rødder i lokalsamfundet. Den legemliggør en sydstats tradition, hvor grill og seafood samler folk omkring enkle, fælles måltider.
Restauranten tilbyder både spisning på stedet og takeaway, hvilket giver fleksibilitet til forskellige planer. Stegt kylling kan tage ekstra tid at tilberede, så det er en god idé at bestille på forhånd.
Boom Boom Shrimp er en signaturfavorit - friturestegte rejer dryppet med stærk sauce, som er blevet kendt blandt stamgæster. Denne ret viser, hvordan restauranten blander traditionelle teknikker med sine egne kreative strejf.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.925 bidragydere verden over.
