Rapanui, iskiosk og takeaway-restaurant i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Rapanui er en iskiosk og takeaway-restaurant i Recoleta, der tilbyder håndlavet chokolade, gelato og salte retter i et nutidigt rum. Stedet fungerer både som café, hvor kunder kan sidde ned, og som disk, hvor de kan bestille takeaway.
Virksomheden startede i Bariloche, Argentinas chokoladehovedstad, før den voksede og åbnede flere lokationer i hele Buenos Aires. Denne udvidelse afspejler, hvordan brandet opnåede popularitet uden for sin oprindelige bjergby.
Stedet passer ind i kvarterets sociale rytme, hvor folk kigger forbi efter aftensmaden for at nyde en sød sag og tilbringe tid sammen. Sene isudflugter er stadig en værdsat vane i den lokale kultur og opleves her regelmæssigt.
Stedet har åbent til kl. 1:00 om morgenen på hverdage og kl. 2:00 om morgenen i weekender, hvilket gør det bekvemt for sene besøg. Både spisning på stedet og takeaway-ordrer er tilgængelige i hele åbningstiden.
Den håndlavede dulce de leche-gelato, der laves her, blev så populær, at den inspirerede andre kendte brands til at skabe lignende smage. Denne regionale opskrift fangede opmærksomheden hos store internationale producenter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
