DKlé, Restaurant i Dunkerque, Frankrig
DKlé er et moderne spisested ved siden af Kursaal i Dunkerque, der rummer gæster i to forskellige rum. Indendørsafdelingen og udendørsterrassen har hver deres siddeområder med egen karakter.
Stedet åbnede i 2006 og etablerede sig over for Kursaal Kongrescenter. Dets placering gjorde det i stand til at betjene både gæster på kulturcentret og den bredere spisende offentlighed.
Stedet afspejler spisevanerne i Nordfrankrig gennem sit fokus på regionale specialiteter og lokale råvarer. Gæsterne oplever, hvordan køkkenet fortolker traditionelle tilberedningsmetoder i moderne rammer.
Det er klogt at reservere på forhånd, da stedet jævnligt bliver fyldt. Adgangen er ligetil, og beliggenheden nær offentlig transport gør det nemt at komme dertil.
Køkkenet tilbereder en bemærkelsesværdig ret med fritter og ost med forskellige toppings, som er blevet stedets signatur. Denne ret repræsenterer, hvordan lokale traditioner for comfort food genfortolkes i det moderne køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
