Sottovoce, Italiensk restaurant i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Sottovoce er en italiensk restaurant i Recoleta, der ligger i et rum på Libertador 1098 med flere spisesale i middelhavsstil og varm belysning. Hvert område skaber sin egen spiseoplevelse inden for den større restaurant.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 2000'erne og har siden etableret sig på den italienske madscene i Buenos Aires. Dens tilstedeværelse har bidraget til væksten af italienske kulinariske muligheder i Argentinas hovedstad.
Køkkenet forener italienske kulinariske traditioner med argentinske smage, tilbereder håndlavet pasta og henter fisk og skaldyr fra lokale farvande.
Restauranten tager imod reservationer via telefon eller WhatsApp og åbner dagligt fra 19:30 til midnat. Gæster kan benytte sig af parkeringsservice.
Hver spisesal har separate temperaturkontroller til rød- og hvidvine, hvilket sikrer korrekte serveringsforhold for den omfattende vinsamling. Denne omhyggelige detalje viser, hvor meget opmærksomhed der gives vinservering.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
