Diwan, Tyrkisk restaurant i Rudolfsheim-Fünfhaus, Østrig.
Diwan er en tyrkisk restaurant i Wiens Rudolfsheim-Fünfhaus-distrikt, hvor en kulgrill står i hjertet af køkkenet og tilbereder traditionelle retter som kebab, pide og mezze-udvalg. Stedet tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser og serverer autentisk tyrkisk mad baseret på familieopskrifter.
Restauranten blev grundlagt i 1996 og har siden introduceret wienere for autentisk tyrkisk mad. Kerneopskrifter er blevet overleveret fra generation til generation af erfarne kokke og er stadig grundlaget for det, der serveres i dag.
Restauranten ærer tyrkiske spisevaner med traditionelle morgenmadsborde med forskellige små retter og brødspecialiteter, der føles som en fælles familieoplevelse. Besøgende kan observere, hvordan måltider nydes langsomt og socialt i tyrkisk tradition.
Restauranten ligger på Märzstraße og har åbent fra mandag til lørdag med morgen- og sene aftenåbningstider. Det fungerer godt at ankomme tidligt, hvis du foretrækker roligere tider, eller senere for at opleve den travlere aftenperiode.
En specialitet er Sofeli, en ret med hakket lam og kalvekød på spyd serveret med ristet brød, yoghurt og hjemmelavet tomatsauce. Denne særlige ret findes sjældent uden for Tyrkiet på restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
