U Sióstr, Restaurant i Warszawa, Polen
U Sióstr er en restaurant i Warszawa, der serverer ukrainsk mad med omhyggeligt tilberedte retter. Menuen byder på traditionelle specialiteter som kylling Kiev, borsjtj og håndlavede pierogi tilberedt efter familieopskrifter, der er blevet bevaret gennem tiden.
Restauranten bevarer madlavningsmetoder og opskrifter fra Østeuropa, der er blevet overleveret gennem generationer. Disse traditionelle teknikker gør det muligt at servere retter, der har bevaret deres oprindelige karakter gennem tiden.
Menuen viser, hvordan polske og ukrainske madlavningstraditioner smelter sammen gennem regionale retter og sæsonråvarer, der serveres her. Besøgende oplever smage, der forbinder begge kulturer og afspejler, hvordan de mødes i den daglige lokale liv.
Restauranten ligger nær Fragment af Ghettomuren og har åbent hele dagen med moderate priser. Kørestolsadgang er begrænset, så besøgende med mobilitetsbehov bør kontakte på forhånd for at aftale deres besøg.
Restauranten serverer ukrainsk kompot, en traditionel drik lavet af kogte frugter, der skifter med årstiderne. Denne drik er en del af østeuropæiske drikkevaner og tilberedes her efter tidstestede opskrifter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
