Saks, Restaurant i Polanco, Mexico City, Mexico
Saks er en to-etages restaurant i Polanco-kvarteret i Mexico City med store vinduer og moderne indretning. Rummet er opdelt i separate spiseområder, hver designet til forskellige tider af dagen, fra morgenmad til aftensmad.
Restauranten blev grundlagt i Mexico City og ændrede gradvist sin tilgang til at omfatte internationale påvirkninger side om side med mexicanske kulinariske traditioner. Denne ændring afspejler den bredere omdannelse af Polanco-kvarteret til et af byens vigtigste spisesteder.
Menuen kombinerer europæiske madlavningsteknikker med økologiske ingredienser fra mexicanske landmænd og viser, hvordan byens madscene har ændret sig over tid. Gæsterne kan se lokale råvarer blive forvandlet gennem nutidige tilberedningsmetoder direkte ved bordet.
Restauranten er åben hver dag og accepterer større kreditkort. Der er valet-parkering til gæster, der ankommer i bil, så man behøver ikke lede efter en plads i kvarteret.
Der spilles livemusik i spisesalen om fredagen og i weekendens aftener, hvilket giver disse aftener en mærkbart anderledes stemning end resten af ugen. Gæster, der foretrækker et roligere måltid, finder typisk hverdagsserveringen bedre egnet til samtale.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
