1761 Old Mill, Restaurant i Westminster, USA
1761 Old Mill er en restaurant med træbjælker, stenvægge og flere spisesale over to etager med udsigt til en vandmølle og en dam. Bygningen bruger den historiske møllebygning som det centrale element i spiseoplevelsen.
Bygningen blev oprindeligt opført som savværk i 1761 og forarbejdede træstammer til lokale hjem, før den blev en restaurant. Foster-familien har drevet ejendommen gennem fem generationer.
Restauranten ærer New Englands madlavningstraditioner og tilbyder retter som hjemmelavede majsfritter og klæbrige pecanruller serveret før hvert måltid. Disse fødevarer repræsenterer regionale spisevaner, der er gået i arv gennem generationer.
Restauranten er åben tirsdag til søndag og ligger på State Road East i Westminster. Forvent længere åbningstider i weekenderne, hvis du foretrækker at spise senere på aftenen.
Gæster kan fodre ænder og gæs ved den tilstødende dam, mens de lytter til vand, der strømmer over mølledæmningen under deres måltider. Denne forbindelse til naturen og stedets oprindelige formål skaber en usædvanlig spisestemning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.905 bidragydere verden over.
