Léon, Fiskerestaurant i Tremblay-en-France, Frankrig
Léon er en fiskerestaurant i Tremblay-en-France, der specialiserer sig i belgiske muslinger tilberedt på forskellige måder. Menuen byder på forskellige tilberedninger af muslinger, frisk skårne pomfritter og skaldyrsretter med tilhørende saucer og tilbehør.
Restauranten startede i 1893 som Friture Léon i Bruxelles og kom til Frankrig i 1989. Denne udvidelse markerer spredningen af et belgisk koncept ud over dets grænser i de seneste årtier.
Léon repræsenterer belgisk madkultur i Frankrig og former sin menu omkring muslinger som omdrejningspunkt. Den måde, gæsterne bruger stedet på, afspejler tiltrækningen af hurtige, kvalitetsmåltider i familiære omgivelser.
Restauranten har åbent dagligt fra 11:30 til 23:00 og tilbyder måltider til moderate priser. Der er også en børnemenu til de yngste gæster.
Restauranten forarbejder store mængder friske muslinger og kartofler i sine køkkener. Disse ingredienser bruges dagligt til at betjene de mange gæster, der kommer for at spise.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
