Riviera 69, Fiskerestaurant i Cesenatico, Italien
Riviera 69 er en fiskerestaurant i Cesenatico, der hver dag serverer frisk fisk og skaldyr tilberedt efter opskrifter fra Emilia-Romagnas kyst. Et åbent køkken gør det muligt for gæster på terrassen mod Adriaterhavet at se maden blive lavet.
Dette sted ligger nær Cesenaticos renæssancekanalhavn, designet af Leonardo da Vinci i 1502 for Cesare Borgia. Det historiske havnebassin er stadig byens hjerte i dag og forbinder restaurantens nutid med århundreders maritim aktivitet.
Køkkenet henter dagens fangst fra lokale fiskere og holder dermed liv i denne kystbys maritime skikke. Denne direkte forbindelse mellem restauranten og havet former, hvordan måltiderne smager og føles her.
Restauranten er tilgængelig for kørestolsbrugere og har udendørs siddepladser med udsigt mod havet. Det er værd at tjekke åbningstiderne på forhånd og forvente forskellige niveauer af travlhed afhængigt af, hvornår på dagen du besøger stedet.
Restauranten har et åbent køkken, hvor gæsterne kan se hver ret blive tilberedt i realtid. Denne gennemsigtighed skaber en direkte forbindelse mellem gæst og kok og opbygger tillid til friskheden og kvaliteten af det, der ankommer til dit bord.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
