Casale 93, Italiensk restaurant i Torino, Italien
Casale 93 er en napolitansk pizzeria og skaldyrsrestaurant i Torino, der tilbyder frisk fangst, pasta og håndlavede pizzaer. Menuen byder på syditalienske specialiteter, herunder forskellige pastatyper og regionale nudelretter.
Restauranten blev grundlagt for at bringe napolitanske pizzatraditioner til Torino og opnåede hurtigt anerkendelse blandt pizzaentusiaster. Med tiden er den blevet et populært rejsemål for dem, der søger autentisk syditaliensk madlavning.
Restauranten praktiserer napolitansk pizzabagning med håndstrakt dej, der hæver i timevis før bagning i en traditionel ovn. Du kan se køkkenet arbejde, mens hver pizza samles i hånden.
Beliggenheden er på en kendt gade i centrum med indendørs siddepladser og mulighed for takeaway. Forvent ventetider i myldretiden om aftenen, især i weekender.
Køkkenet eksperimenterer med hybridretter, der blander pizza- og pastateknikker på uventede måder. Disse kreative kreationer får hvert besøg til at føles som at prøve noget ud over det sædvanlige.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
