La Terraza, Steakhouse i Manuel B. Gonnet, Argentina
La Terraza er en steakhouse i Manuel B. Gonnet, der serverer traditionelle argentinske oksekødsudskæringer fra udendørs siddepladser. Restauranten ligger langs Camino General Belgrano med udsigt over det omkringliggende forstadsområde.
Restauranten åbnede, da spisesteder spredte sig fra La Plata til de omkringliggende forstæder. Den bragte etablerede grilltraditioner til dette kvarter, som tidligere havde færre madmuligheder.
Restauranten praktiserer traditionelle argentinske grillmetoder og tilbereder klassiske udskæringer som bife de chorizo på åbne parrillas. Dette håndværk former, hvordan lokale samles og spiser sammen i deres daglige liv.
Restauranten tager imod reservationer over telefon og åbner til frokost om mandagen og til middag fra tirsdag til søndag. Det er bedst at ringe i forvejen for at få et bord, især i weekender, hvor stedet hurtigt bliver fyldt.
Restauranten beskæftiger erfarne grillmestre fra etablerede restauranter i La Plata, som bragte deres færdigheder til dette forstadssted. Denne ekspertise sikrer, at tilberedningen af kød opretholder høje standarder på trods af at være uden for byens centrum.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
