El Mural de los Poblanos, Mexicansk restaurant i det historiske centrum, Puebla, Mexico
El Mural de los Poblanos er en restaurant i en traditionel bygning, der tilbyder et bredt udvalg af regionale specialiteter og mexicanske vine. Spisestuen har store vægmalerier, der forbinder madoplevelsen med scener fra lokalhistorien.
Restauranten bevarer madlavningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, med opskrifter der viser arabiske, spanske og præ-hispaniske påvirkninger. Denne blanding af kulturelle traditioner former identiteten af det pueblanske køkken i dag.
Vægmalerierne i spisestuen fortæller historier om Pueblas lokale fortid og forbinder gæsterne med byens arv. Traditionelle retter som Mole Poblano på menuen afspejler madlavningstraditioner, der betyder noget for regionen.
Restauranten tager imod reservationer og kan rumme grupper fra små selskaber til store forsamlinger på op til firs personer. Personalet kan hjælpe dig med at planlægge dit besøg og besvare spørgsmål om menuen og spisemuligheder.
Stedet driver en butik, hvor besøgende kan købe frossen mole, lokalt keramik og specielle likører med hjem. Dette giver gæsterne mulighed for at tage autentiske pueblanske produkter med sig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.143 bidragydere verden over.
