Angie's Seafood, Skaldyrsrestaurant i Baltimore, USA
Angie's Seafood er en skaldyrsrestaurant i Baltimore med udsigt over Chesapeake Bay, hvor crab cakes, dampede muslinger, blåmuslinger og hummer tilberedes efter traditionelle metoder. Spisesalen har plads til over 200 gæster og tilbyder et skiftende udvalg af dagens specialiteter baseret på fangsten.
Restauranten blev grundlagt af en familie, der var dedikeret til at bevare traditionelle tilberedningsmetoder for skaldyr fra Maryland gennem flere generationer. Denne standhaftige tilgang til lokale ingredienser og klassiske teknikker har gjort den til en stabil del af lokalsamfundet.
Stedet afspejler Baltimores dybe forbindelse til vandet og fiskeritraditioner gennem det daglige arbejde med lokale bådmandskaber. Besøgende oplever, hvordan byens identitet altid er blevet formet af det, der kommer fra bugten.
Adgang er nem for grupper, da restauranten tilbyder gratis shuttle fra nærliggende hoteller til døren. Online reservationer til spisning eller takeaway er tilgængelige for at hjælpe med planlægningen.
Restauranten tilbyder dampede krabber hele året kombineret med sæsonbestemte specialiteter, der fremhæver de bedste fangster fra lokale både. Denne fleksibilitet betyder, at gæster altid møder friske overraskelser knyttet til, hvad fiskerne for nylig har bragt ind.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.989 bidragydere verden over.
