Sternbräu, Restaurant i centrum af Salzburg, Østrig
Sternbräu er en stor restaurant i hjertet af Salzburg med elleve spisesale og flere ølhaver. Rumene strækker sig over flere niveauer og kan rumme mange gæster på samme tid.
Bygningen blev opført på middelalderlige fundamenter, herunder dele af en forsvarsmur og et vagttårn fra 1480. Disse middelalderlige strukturer blev indarbejdet i den moderne bygning gennem renoveringer i århundredernes løb.
Bürgersaal-rummet viser malerier af Karl Reisenbichler fra 1920, der viser den kunstneriske arv fra Salzburg i begyndelsen af det 20. århundrede. Gæster kan se disse regionale kunstværker, mens de spiser i historiske omgivelser.
Restauranten er åben dagligt og serverer varme måltider i det meste af åbningstiden. Besøgende skal være opmærksomme på, at der er flere indgange og spiseområder, da bygningen strækker sig over flere niveauer.
Restauranten har genoptaget brygningen af sin signatur ufiltrerede Sternbier, efter at brydningstraditionen var stoppet i mange årtier. Denne tilbagevenden til lokal ølproduktion forbinder husets arv med dets nuværende drift.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
