True Food Kitchen, Restaurant i Biltmore Fashion Park, Phoenix, USA
True Food Kitchen er en restaurant i Biltmore Fashion Park, der laver retter af sæsonens råvarer og tilbyder et bredt udvalg af salater, pizzaer, burgere og afbalancerede hovedretter. Menuen skifter med sæsonen og giver forskellige frokost- og aftensmadsmuligheder i løbet af dagen.
Restaurantkæden blev grundlagt i 2008 og bygger på ernæringsprincipperne fra lægen Dr. Andrew Weil. Phoenix blev stedet for den første restaurant og fungerede som udgangspunkt for kædens senere ekspansion til andre byer.
Restauranten følger en kostfilosofi, der fokuserer på at reducere betændelse gennem fødevarevalg, og tilbyder retter, der passer til vegetariske, veganske og glutenfrie spisemønstre. Gæster finder menupunkter, der afspejler disse principper på forskellige tider af dagen.
Restauranten ligger i shoppingcentret Biltmore Fashion Park og er nem at finde i dette kendte shoppingområde. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne på forhånd, da de varierer afhængigt af ugedagen.
Restauranten arbejder direkte sammen med lokale landmænd og leverandører for at sikre, at friske råvarer ankommer dagligt. Disse relationer til lokale producenter danner grundlag for konsistensen og kvaliteten af maden, der serveres på restauranten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.831 bidragydere verden over.
