San Luis Restaurant 2, Mexicansk restaurant i Greensboro, USA

San Luis Restaurant 2 er en mexicansk restaurant i Greensboro beliggende på W Gate City Boulevard, der tilbyder klassiske retter som burritos, enchiladas og quesadillas. Stedet har en afslappet atmosfære med lyse farver, komfortable siddepladser og er tilgængeligt for kørestole med rigelig parkering i nærheden.

Grundlæggeren Juan ankom fra Mexico for over 20 år siden, arbejdede på flere restauranter og sparede penge op for at åbne sit eget sted. Siden da er restauranten blevet en etableret del af Greensboros madscene, mens den bevarer fokus på autentisk, håndlavet mad.

Navnet refererer til San Luis Potosí i Mexico og forbinder restauranten med dens kulinariske rødder. De farverige dekorationer og den varme stemning indeni skaber et rum, hvor gæster oplever gæstfrihed og traditioner fra mexicansk spisekultur.

Restauranten åbner fra sen morgen til sen aften og er åben dagligt, lukker kl. 22 på hverdage og kl. 23 i weekender. Der er mulighed for takeaway og levering, og adgangen er nem med rigelig parkering.

En lokal kunde rapporterede, at to medarbejdere hjalp med at reparere et fladt dæk efter at have forladt restauranten, hvilket viser, at personalet bekymrer sig ud over typisk service. Restauranten har også lejlighedsvis særlige retter, der fremhæver forskellige regioner i Mexico, tilgængelige i en begrænset periode.