American Diner, Amerikansk restaurant i Durlach, Karlsruhe, Tyskland
American Diner er en amerikansk restaurant indrettet i en tidligere smedje i Durlach, en bydel i Karlsruhe. Interiøret genskaber udseendet af amerikanske dinere fra efterkrigstiden med røde læderbåse og kromdetaljer overalt.
Bygningen fungerede som smedje, før den blev totalrenoveret og genåbnet som restaurant i 2015. Renoveringen bevarede meget af den oprindelige struktur og gav rummet et helt nyt formål.
Navnet og designet fremkalder amerikansk diner-kultur fra 1950'erne, som lever her gennem tidstypiske uniformer og autentiske detaljer, som personalet bærer dagligt. Gæster får et glimt af den amerikanske spisekulturs gyldne æra, mens de spiser.
Restauranten ligger i Durlach og har åbent fra onsdag til mandag. Der er siddepladser både inde og ude, med bordbetjening overalt.
Køkkenet bruger en amerikansk rygeovn importeret fra USA til at tilberede burgere ved kontrollerede temperaturer, hvilket muliggør forskellige stegningsgrader. Denne type tilberedning findes sjældent i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
