Anders auf dem Turmberg, Europæisk restaurant i Karlsruhe, Tyskland
Anders auf dem Turmberg er en europæisk restaurant på toppen af Turmberg-bakken i Karlsruhe med udsigt over Rhinsletten. Køkkenet tilbereder europæiske og internationale retter i et spiseområde designet til at udnytte den panoramiske udsigt.
Turmberg har længe været et spisested, hvor forskellige restauranter og koncepter har afløst hinanden gennem årtier. Den nuværende virksomhed opretholder denne tradition og holder bakketoppen som et foretrukket samlingssted.
Stedet bruger regionale badiske råvarer og genfortolker traditionelle smage gennem moderne madlavningsteknikker. De sæsonbestemte retter afspejler, hvordan lokale kokke i dag tilgår kendte produkter med friske idéer.
Stedet ligger på toppen af bakken og nås bedst til fods eller i bil, med vid udsigt fra ankomststedet. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne inden besøget, da de kan variere efter sæsonen.
Restauranten har hyrdevogne, hvor gæster kan nyde fondue, mens de kigger ud over byen. Denne usædvanlige opsætning kombinerer traditionel alpinhyttekultur med moderne spisning og skaber en oplevelse, der sjældent findes andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.790 bidragydere verden over.
