Hexenloch, Historisk møllerestaurant i Schwarzwald, Tyskland
Hexenloch er en historisk mølle i en dal i Schwarzwald, som i dag fungerer som restaurant. Bygningen bruger vandkraft fra en nærliggende bæk til at drive det traditionelle mølleri og tilbyder gæsterne enkle indendørs rum og udendørs siddepladser.
Bygningen blev opført i 1825 og fungerede oprindeligt som sømmedje før den blev en mølle. Den samme familie har drevet ejendommen siden 1839 og opretholdt driften gennem generationer.
Restauranten serverer regionale specialiteter fra Schwarzwald tilberedt efter traditionelle metoder, herunder lokale spegepølser og hjemmelavede produkter, der afspejler områdets madkultur. Gæsterne sidder i rum, der er bygget og indrettet i den stil, der er typisk for denne bjergregion.
Stedet ligger ved en lille bæk i en dal i Schwarzwald og er let tilgængeligt for dagsturister fra regionen. Ejendommen har rigelig parkeringsplads og tilbyder både indendørs siddepladser og udendørs borde efter forskellige præferencer.
Ejendommen omfatter en naturlig kilde, der leverer vand direkte fra jorden, og som stadig driver mølleriet i dag. Denne vandkilde var afgørende for det oprindelige valg af placering og holder det traditionelle udstyr i gang.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
