Chapatti, Indisk restaurant i Jbaiha, Amman, Jordan.
Chapatti er en indisk restaurant i Jbaiha-distriktet med to niveauer og mørkt træinventar, der tilbyder både indendørs spiseområder og en udendørs terrasse med udsigt over kvarterets gader. Indretningen giver gæsterne mulighed for at vælge mellem mere private hjørner og åbne siddepladser.
Restauranten åbnede i 2012 og bragte autentisk indisk mad til det nordlige Amman som kvarterets første indiske spisested. Siden da er den blevet et centralt sted for denne madlavningsstil i området.
Køkkenet bruger traditionelle indiske tilberedningsmetoder, hvor kokke bager frisk naanbrød dagligt i ler-tandoorovne og maler krydderier i hånden. Disse håndlavede forberedelser former det, gæsterne oplever ved deres borde.
Reservationer kan foretages via hjemmesiden eller telefon, og parkering er tilgængelig på stedet. Restauranten åbner kl. 12 og lukker kl. 23.30 hver dag.
På hvert bord er der et kort til at tilpasse styrken af krydderi, hvor gæsterne kan angive deres foretrukne styrke for individuelle retter på en skala fra mild til intens. Det lader alle justere deres måltid uden at bremse køkkenet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
