Thai Square Restau, Thai restaurant i Lescure-d'Albigeois, Frankrig
Thai Square Restau er en thai restaurant i Lescure-d'Albigeois, der tilbereder retter med friske ingredienser dyrket i sin egen have. Menuen byder på traditionelle opskrifter med citrongræs, chili og andre ingredienser tilberedt efter autentiske metoder.
Dette sted var den første thai restaurant, der åbnede i Lescure-d'Albigeois, og bragte autentiske sydøstasiatiske smage til en region uden tidligere spisemuligheder af denne type. Dets ankomst markerede et skift i det lokale madlandskab.
Restauranten bringer sydøstasiatisk madlavning til lokalsamfundet og præsenterer traditionelle thailandske tilberedningsmetoder og smagskombinationer for dem, der ikke kender køkkenet. Gæsterne oplever, hvordan krydderier og urter lagdeles på måder, der adskiller sig fra europæiske madlavningstraditioner.
Restauranten ligger på Impasse De Solviel og har åbent i aftentimerne tirsdag til lørdag. Parkering findes ved den nærliggende station Gare d'Albi Madeleine.
Restauranten har sin egen have, hvor den dyrker specifikke thailandske urter og grøntsager. Denne praksis gør det muligt for køkkenpersonalet at høste og bruge ingredienser på deres friskeste gennem hele sæsonen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
