Udon, Japansk restaurant i Areeiro, Lissabon, Portugal
Udon er en asiatisk restaurant i Areeiro-kvarteret i Lissabon, der specialiserer sig i frisk lavede nudelretter. Menuen inkluderer ramen, yakisoba, udon-nudler tilberedt på forskellige måder, plus små retter som tempura, gyoza og yakitori-spyd.
Restauranten begyndte i 2004 som en lille familievirksomhed i Barcelona og er vokset til et kendt brand for asiatiske nudelbarer. Lissabon-afdelingen er den første Udon-restaurant uden for Spanien og bringer oplevelsen af denne voksende kæde til byen.
Navnet Udon henviser til de tykke japanske nudler, som er en af de vigtigste specialiteter. Disse nudler er centrale i det japanske køkken og laves friske dagligt her, hvilket forbinder stedet med autentiske asiatiske madtraditioner.
Restauranten har åbne siddeområder indendørs og en terrasse udenfor med enkelt, moderne design, der giver et afslappet måltid. Reservationer er mulige og nyttige i weekender eller på særlige datoer, og stedet accepterer hunde og har høje stole til børn.
Restauranten har et åbent køkken med et stort bord i midten, hvor et lille træ vokser, hvilket giver spiseområdet et livligt element. Derudover er der en særlig frokostmenu på hverdage med sæsonretter, der ikke er på den almindelige menu, og som skifter hver par måneder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
