Bolta Rece, Restaurant i Iași, Rumænien
Casa Bolta Rece er en restaurant i en traditionel rumænsk bygning med flere underjordiske kældre. Disse kældre er forbundet gennem et netværk af gange under bygningen.
Bygningen blev etableret i 1786 og har bevaret sin oprindelige arkitektur gennem århundreder. De dybe kældre blev brugt til vinopbevaring fra begyndelsen på grund af deres naturligt stabile temperaturer.
Stedet fungerede som samlingspunkt for rumænske forfattere og intellektuelle, der mødtes her for at udveksle ideer. Denne sociale rolle gjorde det til et vigtigt sted i byens litterære kredse.
Restauranten er åben dagligt for besøgende, og spiseservice kører efter en fast tidsplan. Det er værd at vide, at de underjordiske områder kan have ujævne gulve, så besøgende bør være opmærksomme på deres fodfæste.
De underjordiske kamre strækker sig under en naturlig bakke og udgør et særpræget geologisk træk ved stedet. Dette underjordiske netværk udviklede sig på grund af de specifikke geografiske forhold på stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
