Stadtgraben, Restaurant i Innere Stadt, Wien, Østrig
Stadtgraben er en restaurant i Innere Stadt, beliggende på Naglergasse i Wiens historiske centrum. Stedet tilbyder en enkel og hyggelig ramme med træborde, traditionel udsmykning og både indendørs og udendørs havepladser.
Restauranten har gennem årene etableret sig som en fast del af den lokale spisekultur. Den bevarer præget af et traditionelt wiensk spisested og forbinder kvarterets historie med dets nutidige liv.
Navnet henviser til den historiske voldgrav, der engang omgav byen. Restauranten følger en lokal tradition, hvor folk samles om måltider og samtale i dette kvarter, en skik der fortsætter den dag i dag.
Restauranten har åbent mandag til lørdag og holder lukket om søndagen. Stedet accepterer både kontant og kortbetaling og tilbyder takeaway ud over spisepladser.
Restauranten serverer beef tartare med trøffelcreme og ristet brød, en særpræget ret, der viser, hvordan lokale råvarer tilberedes på uventede måder. Frokosttilbud tiltrækker lokale, der søger et hurtigt måltid, hvilket gør stedet til et foretrukket valg i kvarteret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
