La Trinquette, Restaurant i La Grande-Béroche, Schweiz
La Trinquette er en restaurant i La Grande-Béroche med indendørs siddepladser og en udendørs terrasse til spisning. Stedet giver en afslappet ramme, hvor gæster kan nyde måltider i komfort.
Restauranten åbnede i 2010 i Bevaix og flyttede, da kommunen blev slået sammen med La Grande-Béroche. Den administrative ændring bragte virksomheden til dens nuværende placering.
Restauranten tilbyder sæsonmenuer baseret på lokale ingredienser fra Neuchâtel og traditionelle schweiziske tilberedningsmetoder. Gæsterne oplever regionale smage præsenteret i moderne omgivelser.
Restauranten byder gæster velkommen fra onsdag til søndag og holder åbent til kl. 23:30 om fredagen og lørdagen. Både reservationer og gæster uden reservation er velkomne.
Under ledelse af Lianel Mattias Mercier siden 2023 opretholder restauranten en kapitalstruktur på 20.000 schweizerfranc og benytter lokale revisionsydelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
