Yo&Co, Crêperie og frozen yogurt bar i Clermont-Ferrand, Frankrig
Yo&Co er en crêperie og frozen yogurt bar i to etager på Avenue des États Unis, der laver friske crêpes, pandekager og soft-serve yogurt hele dagen. Stedet har både indendørs siddepladser og en udendørs terrasse nær byens centrum.
Etablissementet åbnede i 2015 som en blanding af traditionel fransk crêpe-fremstilling og moderne frozen yogurt-service. Denne kombination af gamle og nye tilgange har defineret stedet siden starten.
Køkkenet henter ingredienser fra gårde og møller i Auvergne-regionen, hvilket forbinder menuen direkte til lokale madtraditioner. Dette regionale fokus former, hvordan folk oplever maden her, og gør hvert besøg forbundet med det omkringliggende landskab.
Stedet ligger lige langs en hovedgade i byen, så det er nemt at finde og stoppe forbi, mens man går gennem centrum. Du kan vælge at sidde indendørs eller udendørs afhængigt af vejret og dit humør på det tidspunkt.
Besøgende kan blande deres egne frozen yogurt-kreationer ved at vælge fra en række toppings, mens de kigger ud gennem store vinduer mod byens gader nedenfor. Denne hands-on tilpasning gør oplevelsen personlig i stedet for blot at bestille en forudbestemt vare.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
