Le Comptoir de Mamie Bigoude, Crêperie i Blois, Frankrig
Le Comptoir de Mamie Bigoude er en fransk crêperie i Blois, der specialiserer sig i boghvedegalettes og søde crêpes tilberedt efter traditionelle opskrifter. Spiseområdet har vintage møbler og loppefund, der giver rummene en nostalgisk karakter.
Restauranten blev grundlagt i 2008 som en del af en voksende kæde med fokus på crêperier i franske byer. Konceptet opstod fra en passion for bretonsk regional madlavning og dens karakteristiske opskrifter.
Restauranten legemliggør Bretagnes kulinariske traditioner gennem autentiske boghvedegalettes og søde crêpes. Den vintage indretning med loppefund skaber en følelse af at spise i et gammelt bretonsk hjem.
Stedet byder både gæster uden reservation og med reservation velkommen hele ugen. Det anbefales at booke i forvejen, når man kommer i grupper eller i spidsbelastningsperioder, for at sikre siddepladser.
Hver måned introducerer crêperiet en særlig galette med regionale ingredienser parret med sæsonvarer i uventede smagskombinationer. Denne skiftende menu opfordrer faste gæster til at vende tilbage og opdage nye smagsvariationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.872 bidragydere verden over.
